《针灸甲乙经》77章 五味所宜脏生病大论


黄帝问曰:谷气有五味,其入五脏,分别奈何?岐伯对曰:胃者,五脏六腑之海,水谷皆入於胃,五脏六腑皆禀於胃,五味各走其所喜,故谷味酸,先走肝。《九卷》又曰:酸入胃,其气涩,不能出入,不出则留於胃中,胃中和温,则下注於膀胱,膀胱之胞薄以耎,得酸则缩绻,约而不通,水道不行,故癃。阴者,积筋之所终聚也,故酸入胃而走於筋。《素问》曰:酸走筋,筋病无多食酸。其义相顺。又曰:肝欲酸,多食酸,则肉胝而唇揭,谓木胜土也。苦先走心。《九卷》又曰:苦入胃其气燥漏泄,五谷之气皆不能胜苦,苦入下脘。下脘者,三焦之路,皆闭而不通,故气变呕也,齿者,骨之所终也,故苦入胃而走骨,入而后出,齿必鯬疏,是如其走骨也。苦走心,此云走骨者,水火相济,故骨气通於心也,《素问》曰:苦走骨,骨病无多食苦。其义相顺。又曰:心欲苦,多食苦,则皮槁而毛拔,谓火胜金也。甘先走脾。《九卷》又曰:甘入胃,其气弱少,不能上至上焦,而与谷俱留於胃中,甘者,令人柔润也。胃柔则缓,缓则虫动,虫动则令人心闷。其气通於皮,故曰甘走皮。皮者,肉之余,盖皮虽属肺,与肉连体,故甘润肌肉并皮也。《素问》曰:甘走肉,肉病,无多食甘。其义相顺。又曰:多食甘,则骨痛而发落,谓土胜水也。辛先走肺。《九卷》又曰:辛入胃,其气走於上焦。上焦者,受诸气而营诸阳也,姜非之气,熏至营卫,营卫不时受之,久留於心下,故洞心。辛者,与气俱行,故辛入胃,则与汗俱出矣。《素问》曰:辛走气,气病无多食辛。其义相顺。又曰:肺欲辛,多食辛则筋而爪枯,谓金胜木也。鹹先走肾。《九卷》又曰:鹹入胃,其气上走中焦,注於诸脉。脉者,血之所走也,血与鹹相得,则血凝。血凝则胃中汁注之,注之则胃中竭,竭则咽路焦,故舌乾而善渴。血脉者,中焦之道,故鹹入胃而走血矣。鹹先走肾,此云走血者,肾合三焦,血脉虽属肝心,而为中焦之道,故鹹入而走血矣。《素问》曰:鹹走血,血病无多食鹹.其义相顺。又曰:多食鹹则脉凝泣而变色,谓水胜火也。谷气营卫俱行,津液已行,营卫大通,乃化糟粕以次传下。曰:营卫俱行奈何?曰:谷始入於胃,其精微者,先出於胃之两焦,以溉五脏;别出两焦,行於营卫之道;其大气之抟而不行者,积於胸中,名曰气海,出於肺,循於喉咙,故呼则出,吸则入。天地之精气,其大数常出三而入一,故谷不入,半日则气衰,一日则气少矣。谷之五味可得闻乎?五谷:粳米甘,麻酸,大豆鹹,小麦苦,黄黍辛。 五果:枣甘,李酸,栗鹹,杏苦,桃辛。五畜:牛肉甘,犬肉酸,豕肉鹹,羊肉苦,鸡肉辛。五菜:葵甘,韭酸,藿鹹,薤苦,葱辛。五色:黄宜甘,青宜酸,黑宜鹹,赤宜苦,白宜辛。脾病者,宜食粳米,牛肉,枣,葵,甘着入脾月之。心病者,宜食麦,羊肉,杏,薤,苦者入心用之。肾病者,宜食大豆,豕肉,栗,藿,鹹者入肾用之。肺病者,宜食黍,鹳肉,桃,葱,辛者入肺用之。肝病者,宜食麻,犬肉,李,韭,酸者入肝用之。肝病禁辛。心病禁鹹.脾病禁酸。肺病禁苦。肾病禁甘。肝,足厥阴少阳主治。肝苦急,急食甘以缓之。心,手少阴太阳主治。心苦缓,食酸以收之。脾,足太阴阳明主治。脾苦湿,急食苦以燥之。肺,太阴阳明主治。肺苦气上逆,急食苦以泄之。肾,足少阴太阳主治。肾苦燥,急食辛以润之。开腠理,致津液,通气坠也。毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。此五味者各有所制,辛散,酸收,甘缓,苦坚,鹹耎.肝病者,两箫下痛引少腹,令人善怒。虚则目篦篦无所见,耳无所闻,善恐,如人将捕之。故治者,当取其经足厥阴与少阳。气逆则头目痛,耳聋不聪,颊肿,取血者。又曰:徇蒙招尤,目瞑耳聋,下实上虚过在足少阳厥阴,甚则入肝。心病者,胸中痛,箫支满,两胠下痛,膺背肩甲间痛,两臂内痛。虚则胸腹大,箫下与腰相引而痛,取其经手少阴太阳,舌下血者。其变病,刺鬌中血者。又曰:胸中痛,支满,腰脊相引而痛,过在手少阴太阳。脾病者,身重善飢,肌肉萎,足不收,行善瘈瘲,脚下痛。虚则腹胀,肠鸣飧泄,食不化,取其经足太阴阳明少阴血者。又曰:腹满篚胀,支满胠箫,下厥上冒,过在足太阴,阳明。肺病者,喘咳逆气,肩背痛,汗出,尻阴股膝挛,髀箜胻足皆痛。虚则少气不能报息,耳聋,喉咙乾。取其经手太阴足太阳外,厥阴内少阴血者。又曰:咳嗽上气,病在胸中,过在手阳明太阴。肾病者,腹大胫肿痛,咳喘身重,寝汗出,憎风。虚则胸中痛,大腹小腹痛,清厥,意不乐。取其经足少阴太阳血者。又曰:头痛癫疾,下虚上实,过在足少阴太阳,甚则入肾。